走进青海黄南体验大美青海的美食和好物

作者:admin发布时间: 2022-08-02

  央广网西宁7月30日消息(记者 汪晓青)7月28日至29日,由青海省文化和旅游厅、青海省乡村振兴局、中国农业银行青海分行主办,黄南州文体旅游广电局、黄南州乡村振兴局、中国农业银行黄南分行承办的青海“农行杯”农(牧)家乐美食体验和农家特色产品展示活动在青海省黄南藏族自治州尖扎县藏家大院举办。

  本次活动以“游美丽乡村 品特色美食”为主题,旨在充分展示黄南州乡村旅游发展成果,深入挖掘和传承一批农家特色菜品,推出一系列具有黄南地方特色的美食和农家烹饪能手,弘扬地方特色饮食文化,打造乡村特色文旅品牌效应,促进乡村旅游发展提质升级,吸引省内外更多的游客前来观赏、深度体验黄南的文旅产品,辐射带动乡村旅游经济效益,使“西域胜境·神韵黄南”的靓丽名片越发响亮。

  活动现场设有农(牧)家乐美食体验区、农家特色产品展示区和非遗产品展示区三个展区。在农(牧)家乐美食体验区,由20家星级乡村旅游接待点、农牧家乐、乡村旅游景区厨师现场烹饪,制作了具有地方特色的黄蘑菇粉丝肉沫、清炖滋补欧拉羊排、郭麻日贡茶热菜、什锦福袋豆腐及雪多牦牛肉、格桑花锅贴等120道美食,让现场的嘉宾和游客从色泽、主味及香度、口感、回味等方面进行品尝和体验。

  在农家特色产品展示区,13家农畜产品企业展示了热贡金黄果、蒙古点心、阿米雪咖啡、泽库黄蘑菇等65种具有地方特点的农副产品。在非遗产品展示区,14家省州级非遗保护单位和民族手工艺品企业展示了热贡唐卡艺术产品、文化创意产品以及牛羊毛编制手工艺产品,让观众更加贴近非遗、近距离感受文化之美和非遗魅力。

  民族手工艺品展示(央广网发 黄南州文体旅游广电局供图)返回搜狐,查看更多